Menu
Per persoon
Eiwitten
Koolhydraten
Vetten
Dit gerecht is perfect voor drukke avonden wanneer je weinig tijd hebt om te koken, maar toch een voedzame en smakelijke maaltijd wilt.
Het begint allemaal met het koken van de linguine. Zorg ervoor dat je volkoren linguine gebruikt om de complexe koolhydraten te behouden die je lichaam nodig heeft voor energie. Volg de instructies op de verpakking om de pasta al dente te koken en zet deze opzij.
Bereiding:
Het begint allemaal met het koken van de linguine. Zorg ervoor dat je volkoren linguine gebruikt om de complexe koolhydraten te behouden die je lichaam nodig heeft voor energie. Volg de instructies op de verpakking om de pasta al dente te koken en zet deze opzij.
Nu is het tijd om de saus te maken. Begin met het snijden van een ui en het persen van 3 teentjes knoflook. Verhit een beetje olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak ze tot ze zacht en lichtbruin zijn.
Snijd ondertussen 4 verse tomaten in kleine blokjes en voeg ze toe aan de pan. Laat ze sudderen op laag vuur terwijl je af en toe roert. De tomaten moeten zacht worden en een beetje uit elkaar vallen om de saus te vormen.
Nu is het tijd om de spinazie toe te voegen. Was een grote handvol verse spinazie en voeg deze toe aan de pan. Roer de spinazie door de tomatensaus en laat het ongeveer 2 minuten koken tot het zacht is geworden. Voeg dan wat basilicum en oregano toe voor extra smaak.
Voeg de linguine toe aan de pan met de tomaten en spinaziesaus en roer alles goed door elkaar. Serveer de pasta warm en geniet van de heerlijke smaken.
Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Volkoren pasta is een geweldige bron van complexe koolhydraten die ons lichaam nodig heeft voor energie. Tomaten zijn rijk aan antioxidanten en vitamine C, terwijl spinazie vol zit met ijzer en andere belangrijke voedingsstoffen.
Als je dit gerecht nog gezonder wilt maken, kun je overwegen om wat extra groenten toe te voegen, zoals paprika of courgette. Je kunt ook kiezen voor magere eiwitten zoals kip of garnalen om de pasta meer vulling en voedingswaarde te geven.
Dit gerecht is ook gemakkelijk aan te passen aan verschillende dieetvoorkeuren. Als je bijvoorbeeld vegetarisch eet, kun je de garnalen weglaten en de pasta serveren met extra groenten of peulvruchten. Als je veganistisch bent, kun je de kaas weglaten en eventueel wat edelgistvlokken toevoegen voor extra smaak.
Kortom, dit gerecht is een geweldige optie voor een snelle en gezonde maaltijd. Het is gemakkelijk te bereiden, rijk aan voedingsstoffen en boordevol smaak. Ik hoop dat jullie dit recept net zo lekker vinden als ik en er net zo van genieten als ik doe!
Ben je op zoek naar meer info over ons afslankingsconcept ? Bekijk dan zeker even deze link
Wist je ook dat we een nieuwe foodbook hebben gemaakt ? Je kan deze via deze link bestellen
Ben jij op zoek naar een gezondere levensstijl, gewichtsverlies, betere sportprestaties óf eerder op zoek naar innerlijke schoonheid die straalt van buiten? Dan ben jij bij Isabelgium zeker op het juiste adres.
Copyright © 2022 Alle rechten voorbehouden.